Японский оден в стиле идзакая — это согревающее блюдо с теплым, пикантным бульоном и смесью ингредиентов, таких как рыбные котлеты, редис и яйца, что делает его идеальным для встреч с друзьями.

Sentenses in Video:

• 1. 欢迎来到我们的居酒屋！今晚的关东煮特别受欢迎。

• Добро пожаловать в нашу Изакая! Сегодня вечером наш Оден особенно популярен.

• 2. 关东煮？我听说过，但没吃过。里面有什么？

• Оден? Я слышал об этом, но никогда не пробовал. Что в нем?

• 3. 这是一道日式冬季料理，将各式各样的食材用清淡而美味的高汤炖煮而成。

• Это японское зимнее блюдо с различными ингредиентами, тушеными в легком, ароматном бульоне.

• 4. 听起来很有趣！是什么样的食材？

• Звучит интересно! Какие ингредиенты?

• 5. 我们有白萝卜、煮鸡蛋、魔芋、鱼饼和豆腐，全部炖煮了好几个小时。

• У нас есть редька дайкон, вареные яйца, конняку, рыбные котлеты и тофу, все это тушилось часами.

• 6. 肉汤是怎么做的？

• Как готовится бульон?

• 7. 汤底是日式高汤，由昆布海带和鲣鱼片制成，并用酱油调味。

• Бульон - это основа даши, приготовленная из водорослей комбу и кацуобуси (стружка тунца), приправленная соевым соусом.

• 8. 听起来很美味又暖身。为什么它在冬天这么受欢迎？

• Звучит вкусно и согревающе. Почему это так популярно зимой?

• 9. 这是寒冷的日子里完美的治愈食物，从内到外温暖你的身心。

• Это идеальная утешительная еда в холодный день, согревающая вас изнутри.

• 10. 我明白了。那我一定会试试看！

• Понятно. Тогда я обязательно попробую!

• 11. 很棒的选择！我建议搭配热清酒一起享用。

• Отличный выбор! Я рекомендую попробовать его с горячим саке.

• 12. 太好了！我会采纳你的建议。

• Отлично! Я приму вашу рекомендацию.