Японский оден в стиле идзакая — это согревающее блюдо с теплым, пикантным бульоном и смесью ингредиентов, таких как рыбные котлеты, редис и яйца, что делает его идеальным для встреч с друзьями.

Sentenses in Video:

• 1. Bem-vindos ao nosso Izakaya! Hoje à noite, nosso Oden está especialmente popular.

• Добро пожаловать в нашу Изакая! Сегодня вечером наш Оден особенно популярен.

• 2. Oden? Já ouvi falar, mas nunca experimentei. O que tem dentro?

• Оден? Я слышал об этом, но никогда не пробовал. Что в нем?

• 3. É um prato japonês de inverno com vários ingredientes cozidos em um caldo leve e saboroso.

• Это японское зимнее блюдо с различными ингредиентами, тушеными в легком, ароматном бульоне.

• 4. Parece interessante! Que tipo de ingredientes?

• Звучит интересно! Какие ингредиенты?

• 5. Temos rabanete daikon, ovos cozidos, konnyaku, bolo de peixe e tofu, todos cozidos em fogo baixo por horas.

• У нас есть редька дайкон, вареные яйца, конняку, рыбные котлеты и тофу, все это тушилось часами.

• 6. Como é feito o caldo?

• Как готовится бульон?

• 7. O caldo é uma base de dashi, feito de algas kombu e katsuobushi (flocos de bonito), temperado com molho de soja.

• Бульон - это основа даши, приготовленная из водорослей комбу и кацуобуси (стружка тунца), приправленная соевым соусом.

• 8. Isso parece delicioso e reconfortante. Por que é tão popular no inverno?

• Звучит вкусно и согревающе. Почему это так популярно зимой?

• 9. É a comida reconfortante perfeita para um dia frio, aquecendo você de dentro para fora.

• Это идеальная утешительная еда в холодный день, согревающая вас изнутри.

• 10. Entendo. Definitivamente vou tentar então!

• Понятно. Тогда я обязательно попробую!

• 11. Ótima escolha! Recomendo experimentar com um saquê quente.

• Отличный выбор! Я рекомендую попробовать его с горячим саке.

• 12. Perfeito! Seguirei sua recomendação.

• Отлично! Я приму вашу рекомендацию.